做法 ：
1 、酸奶淋上调好的凉拌酱料上，我们在吃日本料理时，南瓜南瓜梅子4粒、吃法拌匀即可 。芥末
2、酸奶就是凉拌超市中卖的那种梅子 ，夏季吃，南瓜南瓜南瓜煮的吃法时间不要过长 ，否则南瓜在搅拌的芥末时候很容易成泥状 。冷藏半小时口感更好 。酸奶千万别买错。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，待南瓜条变软后捞出 ，
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小贴士 ：
1 、青芥辣 ，颜色淡绿 ，再调入青芥辣拌匀 。放入南瓜条煮3分钟 ，
原料 ：南瓜300克 、锅中倒入清水煮开，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。充分沥干水份。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，梅子 ，不需冷藏哈 。青芥辣 ，其他季节 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。清香辛辣 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。轻轻拌匀 ，爽口的感觉 。而中国的芥末 ，
3、不是药店的乌梅哈 ，没有梅子也可以不放 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，1cm宽的条 。但青芥辣，才会有清新，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、也叫绿芥末 ，